糖尿病可以吃胡瓜嗎？

糖尿病患者是否可以食用胡瓜

冬瓜、絲瓜、胡瓜、大黃瓜、小黃瓜、番茄、白蘿蔔、海帶、黃豆芽、綠豆芽、花椰菜、洋蔥、韭菜、高麗菜、芥蘭菜、地瓜葉、竹筍、香菇、海藻、金針菇等各種根莖及葉類蔬菜是可以食用的。建議每次攝取量為100公克，相當於煮熟後約半碗的份量。

至於油脂類食品，每份含有約45大卡，建議每天攝取一份。