糖尿病可以吃豆花嗎？

糖尿病患者的甜品選擇

對於甜品的選擇，建議選擇豆花，可以用無糖豆漿替代傳統的黑糖水，並利用市售的代糖來調味。配料方面可以選擇白木耳、蒟蒻凍和花生。如果使用芋圓、粉圓、紅豆、綠豆、薏仁或蓮子等澱粉類配料，則這些需計入主食的份量，大約兩湯匙的量可視為一份主食，因此需要相應減少正餐中的主食比例。