糖尿病可吃五穀米嗎？

糖尿病患者如何選擇米飯類？

在穩定血糖方面，選擇吃白米、糙米還是五穀米？根據營養師夏子雯的說法，為了維持血糖穩定，可以適量增加五穀米和糙米的攝取。這些穀物富含膳食纖維，且其升糖指數較低，有助於控制血糖水平，並能防止體重增加。因此，它們是血糖異常者的理想澱粉來源。