糖尿病日本吃什麼？

健康飲食搭配控制血糖

為了有效控制血糖，我們的每日飲食應包含六大類食物，其中一半是含糖類，另一半則是低糖或無糖的選擇。這些食物類別包括：豆類、魚類、蛋類、肉類、油脂以及堅果和種子，還有各種蔬菜等。

如果選擇日式料理，可以考慮吃生魚片、蔬菜手卷、紫菜和海帶芽以及茶碗蒸等低糖食物，這些可與壽司、拉麵、丼飯等含糖食物一起搭配，並保持它們的份量大致相等，這樣有助於遵循「一半含糖、一半無糖」的飲食原則。