糖尿病的人可以吃玉米嗎？

適宜攝入量

對於糖尿病患者來說，建議每餐可以攝取約100公克的鮮玉米，至於玉米麵或玉米碴則可安排在每餐50至100公克之內。

食用宜忌

尤其要注意的是，糖尿病患者不建議單獨食用糯玉米。最好將其與豆製品或高纖維食物搭配，以幫助穩定血糖上升的速度。