糖尿病馬鈴薯可以吃嗎？

可以吃馬鈴薯嗎？

根據Pokharel的說法，雖然無法斷言馬鈴薯對於第2型糖尿病有直接好處，但如果將其以健康的方式烹調，仍可適量食用。他建議：「從預防疾病的角度來看，我們應將馬鈴薯與其他蔬菜分開考慮，但可以使用馬鈴薯來替代精製澱粉，例如白米和意大利麵，這樣能有助於提升飲食質量，因為馬鈴薯富含纖維和多種營養成分。」