糖醋里肌是什麼肉？

糖醋里肌的美味享受

常言道，端午節一過就進入夏季了。今晚，我們將為大家介紹一道十分開胃的美食：糖醋里肌。這道菜主要是用酥脆的肉塊裹上酸甜的醬汁，讓每一口都令人垂涎。而在選擇「里肌」部位時，強烈建議使用「小里肌（腰內肉）」，因為其口感特別嫩滑。