糙米會有黃麴毒素嗎？

黃麴毒素的存在

這種毒素在自然界中非常普遍，特別是在潮濕和溫暖的環境中，例如熱帶和亞熱帶地區，穀物、堅果以及豆類中常常可以找到。以下是一些容易受到黃麴毒素污染的食物：
穀物：包括小麥、玉米、大米和糙米等。