糯米不能和什麼一起吃？

糯米不宜搭配的食物

糯米不應與蘋果一起食用，因為糯米中的 phosphorus 等礦物質與蘋果中的果酸結合會形成難以消化的物質，這可能引起嘔吐或腹痛。此外，糯米也不建議與蛋白質混合食用，這樣會降低其營養價值。