紅燒豬肉麵怎麼做？

製作步驟

1. 將豬肉、兩根青蔥、薑片及兩大匙的米酒放入鍋中，然後加入足夠的冷水以淹沒豬肉。
2. 取出豬肉並將其切成喜歡的大小（切得過小可能會影響後續燉煮），並保留煮肉的湯汁。
3. 在另一個鍋中加熱少許油，翻炒蒜片和洋蔥至散發香味。
4. 加入豆瓣醬，繼續翻炒至其香味出現。
5. 攪拌入豬肉塊、糖、醬油及米酒，確保它們均勻混合。
6. 接著將罐裝番茄和魯包放入之前保留的肉湯中。