紅肉李子如何醃製？

醃製紅肉李子的步驟

1. 首先將紅肉李用清水洗淨，並在表面劃上幾道刀痕。
2. 接著取2湯匙的鹽，均勻地與紅肉李混合，靜置15分鐘，然後用涼開水徹底沖洗去除多餘的鹽分。
3. 在洗淨後的紅肉李中加入適量的糖和話梅，充分攪拌均勻，然後放入冰箱中醃製至少1小時。

完成後，即可享用美味的醃製紅肉李子！