納豆可以晚上吃嗎？

納豆的最佳食用時間

納豆中含有一種名為「納豆激酶」的酵素，這種成分在攝取後的10至12小時內，可以有效地幫助溶解血栓（血管內形成的凝塊）。考慮到人體在夜間睡眠的6至8小時內，最容易出現血栓的風險，這可能導致腦梗塞等健康問題，因此，晚上食用納豆能夠更有效地達到預防效果。