素排如何做?作者: 朱伟 / 2024-12-04 素排如何做? 最佳答案 素排制作步骤 首先,将马铃薯切成薄片,并蒸至用筷子能轻易戳烂。 在蒸的过程中,将其他食材切成碎末。 蒸熟的马铃薯捣成泥状,然后加入切好的食材。 将所有材料搅拌均匀,适量添加调味料。 将混合物捏成排状,逐一裹上面糊和面包屑。 最后,将其放入油中煎炸,直至表面呈现金黄色且酥脆即可。