紫菜有甚麼功效？

紫菜的營養價值

紫菜的脂肪含量極低，經常食用不會造成肥胖。它的1/5是膳食纖維，有助於保持腸道健康並預防便秘；同時，能夠有效排出致癌物質，特別是在預防大腸癌方面更為有利。此外，紫菜有助於促進腸胃功能，對於胃潰瘍的治療也非常有效。

其富含的EPA和DHA成分，對延緩衰老具有積極作用，還能增強皮膚的彈性和光澤，防止皮膚屑落、瘙癢以及色素沉著。此外，它還含有豐富的碘元素，有助於中和血液。