維他命C會結石嗎？

維他命C與結石的關聯

攝取過量的維生素C可能會增加形成結石的風險。顧芳瑜提到，對於成年人而言，建議每日攝入的維生素C量為100毫克。然而，市面上有些維生素C補充品的劑量可高達每日1,000毫克。當身體攝取過多的維生素C後，其代謝會提高尿液中草酸的濃度，這樣確實有可能增加結石的風險。

因此，建議大家應主要通過日常飲食中的蔬菜和水果來攝入維生素C，而不必過度依賴高劑量的保健品。