羽衣甘藍如何洗？

如何清洗羽衣甘藍

羽衣甘藍在2022年被列入美國的骯髒蔬果榜單，含有不少殘留的農藥，因此在食用前一定要仔細清洗！以下是清洗步驟：

1. 步驟1：將羽衣甘藍浸泡在清水中約三分鐘。
2. 步驟2：在流動的清水下徹底沖洗羽衣甘藍的葉片，約五到十分鐘，確保每片葉子都能攤開來清洗。
3. 步驟3：修剪掉羽衣甘藍的根部以及靠近根部的葉柄。