老人如何補充鈉？

老人如何補充鈉？

隨著年齡的增長，老人的味覺功能可能會逐漸減退，這使得他們通常需要高鹽味的食物來刺激食慾。但若因為健康狀況必須限制鹽分攝取，建議在烹調時可嘗試使用天然香料或口味較重的蔬果來提升食物的風味，例如：蔥、薑、大蒜、九層塔、洋蔥、香菜、檸檬和鳳梨等。這些技巧有助於減少高鈉調味料的使用量。