老人家如何補血？

補充血液所需的營養素

為了促進造血功能，需多攝取蛋白質、鐵、鋅、銅、鈷等礦物質，以及維生素B6、B12和葉酸等重要維他命。

• 含銅食物的來源包括內臟、海鮮、豆類、全穀類和堅果。
• 鋅的豐富食物主要有海產品（特別是牡蠣）、肝臟、肉類、蛋黃以及胚芽。

對於素食者而言，飲食需更加多樣化，建議多從全穀類和堅果中攝取B群維生素及其他礦物質，並避免食用過度加工的食品。