老皮嫩肉是哪裡的菜？

最佳答案

探索老皮嫩肉的四川風味

關鍵在於兩種技巧，利用32元一盒的蛋豆腐來製作這道四川美食！根據網路資訊，老皮嫩肉起源於四川，因為早期人們獲取肉類較為困難，所以這道菜的誕生恰好滿足了孩子們對於肉類的渴望。外層酥脆的豆腐與內部柔嫩的口感，形成一種外酥內嫩的美味，讓人几乎忘記這不是傳統的肉類料理～一起觀看影片學習如何製作這道經典佳肴吧！