胃不好要吃什麼米？

關於胃部健康的穀物選擇

對於胃部不適的人士，建議選擇雜糧飯和糙米飯。在煮制之前，可以先將這些穀物用熱水浸泡30分鐘，這樣會更容易消化。此外，將它們煮成雜糧粥或糙米粥也是一個不錯的選擇。

黃翠華營養師進一步指出，纖維對於胃的健康至關重要。全穀雜糧中富含的鋅元素能提高免疫力，這對胃部及整體健康狀況都有顯著的正面影響。