胃不好可以吃糙米嗎？

胃不好的人的飲食建議

許多人都有聽過「避免食用纖維過粗的食物」，特別是糙米、全穀類和葉菜的葉梗，這些食物最好能少吃。然而，黃翠華營養師指出，導致胃部不適的問題並非僅僅是纖維的粗糙度，而是與飲食習慣有關。其實，只要在烹調過程中對這些纖維較粗的食物進行適當的處理，並且在進食時細心咀嚼，就不會對肚子造成負擔。