胃食道逆流可以吃豆腐嗎？

可以吃豆腐，嗎？

研究指出，引發胃食道逆流症狀的一個主要原因是高脂肪食物。根據美國飲食協會的建議，應優先選擇瘦肉、禽類、魚類、豆腐及豆類作為蛋白質的來源。此外，降低飲食中奶油與油脂的使用、選擇烘焙食物而非油炸食物、以低脂乳品取代全脂乳品，以及減少高油脂糕點的攝取，都是有助於預防胃食道逆流問題的重要措施。