胃食道逆流可以喝橄欖油嗎？

橄欖油對胃食道逆流的影響

根據松生恒夫醫師的說法，在飲食中僅僅將油脂換成橄欖油，就能有效預防和緩解胃食道逆流問題。使用橄欖油製作的料理，餐後幾乎不會出現燒心的情況。這是因為橄欖油不會鬆弛下食道括約肌，且不會增加消化系統的負擔。此外，橄欖油還能改善便秘的問題。