腰果不能跟什麼一起吃？

腰果的搭配禁忌

腰果不應該與蛤蜊一起食用，因為蛤蜊中含有一種分解酶，這會破壞腰果內的維生素B1，導致人體在攝取腰果時無法充分吸收其營養成分。因此，這兩者共同食用會減少腰果的健康益處。

此外，白酒中的乙醇成分會抑制腰果中脂肪的氧化，這不僅對腰果的營養價值造成影響，還可能導致脂肪在肝臟中蓄積，進而減低肝臟功能和體內的代謝循環。