柿子跟什麼不能一起吃？

柿子不宜與哪些食物同食？

肉類、乳製品及海鮮等食物應避免與柿子同時食用。這是因為柿子中含有豐富的單寧酸（又稱鞣酸）。根據台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科的主治醫師陳至良的研究，單寧酸在酸性的環境下會產生難以消化的結晶，進而刺激腸胃。因此，與富含蛋白質的食物如肉類、牛奶及其他乳製品同食，可能會導致消化不良的情況產生。