膠原蛋白什麼人不能吃？

哪些人不適合食用膠原蛋白？

膠原蛋白是動物性食品，因此對動物成分過敏的人應當特別謹慎。例如，若對魚過敏，則應選擇豬或牛來源的膠原蛋白。
此外，腎臟疾病患者也應注意，因為腎功能不全的人在攝取高蛋白食物方面須格外謹慎。膠原蛋白補充劑通常含有高量的蛋白質，可能會給腎臟帶來額外的負擔，進而影響腎功能。
最後，孕婦及哺乳期的婦女也應該謹慎考量是否食用膠原蛋白。