膽固醇高不能吃什麼海鮮？

避免高膽固醇的海鮮

膽固醇主要集中在動物的內臟部分，因此在選擇海鮮時，只需避免內臟，通常不必過於擔心膽固醇的攝入。整體而言，魚卵、小魚乾、蝦類（特別是加工過的櫻花蝦）、螃蟹、烏賊、章魚、螺、以及小卷乾和鹹小卷的膽固醇含量較高。不過，只要避開這些特定部位，並適量食用，其實可以安心享用海鮮。