舒肥要多久？

舒肥雞胸肉的製作方法

具體而言，舒肥雞胸肉的做法是將雞胸肉放置於真空密封袋中，然後在約60度的熱水中烹煮約1小時。如果您希望強化雞胸肉的風味，可以在開始舒肥之前先進行醃製。這種全程密封的舒肥烹調方法能有效防止水分流失，並確保食材內外均勻熟透，非常適合容易變得乾柴且熟度不均的雞胸肉。