芥末跟山葵一樣嗎？

芥末與山葵的區別

在中文中，山葵有時會被誤稱為芥末，然而實際上，芥末是由芥菜的種子製作而成，與山葵並無任何關聯。這兩者的英文名稱也各不相同：山葵的英文是 Wasabi，而芥末的英文則是 Mustard。雖然它們都屬於刺激性醬料，但本質上卻是不同的產品。