芭蕉 何時可以吃？

芭蕉的最佳食用時機

在芭蕉變黃並熟成後，最佳的品嘗風味通常在第3天；若延續至第5天，則會進入過熟的階段。如尚未全部食用，可以在第3天後將芭蕉放入冰箱冷藏，保持在15~18度的環境下，通常可以保存一整週，建議儘快享用。熟透的芭蕉除了可直接食用，還可以剝皮後冷凍，或是將其加入牛奶打成果汁，或製作芭蕉蛋糕，這些方式都能讓你體驗到芭蕉獨特的口感和風味。