花椰菜怎麼煮最健康？

如何健康地煮花椰菜？

最理想的烹調方式是蒸。要確保花椰菜不直接接觸水，洗淨後即可放入鍋中蒸熟，這樣能有效鎖住所有的營養，不會有任何流失！只需蒸2至3分鐘，便可以輕鬆享用。如果家中沒有電鍋，也可以利用微波爐來加熱。