花膠嘌呤高嗎？

花胶的嘌呤含量

花胶，也被称为鱼肚，属于高嘌呤食品。每100克花胶中含有约150毫克的嘌呤，因此不建议痛风患者食用花胶汤。此外，其他一些食物如花胶汤、鱼皮、鱼汤、肉汤、海鲜、动物内脏以及酒类（包括啤酒和白酒）等都具有较高的嘌呤含量，痛风患者应尽量避免这些食物。