花螺尾部可以吃嗎？

花螺尾部的美味

根據吳偉麟的說法，花螺的尾部是完全可以食用的。這個部位的風味相當濃郁，且肉質非常鮮嫩。日本人尤其喜愛將螺尾與米飯搭配，然後再加上醬汁攪拌均勻來享用。