芹菜不能和什麼一起吃?
最佳答案
芹菜不宜与以下食物一起食用:
海鲜、西芹、黄豆、南瓜、菊花和兔肉这六种食物最好分开食用。
首先,海鲜如螃蟹、鱼和虾等,属于寒凉性质,和芹菜同食可能引起胃肠不适,并导致腹泻。同时,这种搭配还可能减少海鲜中的维生素B1含量,因而不建议同食。
其次,西芹与芹菜搭配时,会破坏芹菜中的维生素C,这是因为西芹中含有分解维生素C的酶,使得营养成分流失,因此也应避免一起吃。
芹菜不能和什麼一起吃?
海鲜、西芹、黄豆、南瓜、菊花和兔肉这六种食物最好分开食用。
首先,海鲜如螃蟹、鱼和虾等,属于寒凉性质,和芹菜同食可能引起胃肠不适,并导致腹泻。同时,这种搭配还可能减少海鲜中的维生素B1含量,因而不建议同食。
其次,西芹与芹菜搭配时,会破坏芹菜中的维生素C,这是因为西芹中含有分解维生素C的酶,使得营养成分流失,因此也应避免一起吃。