苦瓜授粉後多久可採收？

苦瓜的採收時機

苦瓜的採收時期取決於其栽培品種和種植的季節。通常在夏季的高溫環境下，苦瓜大約在授粉後12到15天即可進行採收。而在冬季的低溫時期，則需要等待18到25天。採收的標準是觀察苦瓜的果皮表面，當其條狀或瘤狀的突起（類似米粒）變得更為飽滿，並開始出現光澤時，肉質也變得清脆，並且果頂的顏色及苦味開始減淡，這時便可進行採收。