荷包蛋微波會爆炸嗎?

荷包蛋微波會爆炸嗎?

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微波爐加熱雞蛋的注意事項

許多人喜歡使用微波爐來製作各式蛋料理,包括蒸蛋、炒蛋和荷包蛋等。然而,請勿將整顆帶殼生雞蛋放入微波爐中加熱!在加熱的過程中,蛋內的水分會吸收熱量並轉化為水蒸氣,這會導致蛋殼內的壓力逐漸增大,最終可能導致雞蛋爆炸。此外,不論是市售的微波爆米花,或自己用紙袋自製的爆米花,也不建議使用微波爐進行加熱。

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