菠菜怎麼炒才不會澀？

最佳答案

如何炒菠菜以去除澀味？

想要消除菠菜的苦澀味，其實相當簡單。由於菠菜含有較高的葉酸，可能會讓人覺得口感略顯澀口。為了改善這一點，可以在烹調前用熱水簡單焯燙一下，或者在炒的過程中加入少許糖，這樣能有效去除多餘的草酸，讓菜肴更加美味哦！