菠菜湯如何煮？

菠菜湯的製作過程

1. 首先，將菠菜徹底清洗乾淨後切成段，放入滾水中焯燙，然後取出放入冷水中漂涼，再將多餘的水分瀝乾備用。
2. 接著，將嫩豆腐切成小塊，紅蘿蔔切成薄片，將雞蛋打散。
3. 然後，將1000c.c.的水煮沸，將紅蘿蔔、豆腐與菠菜一起放進鍋中，當水再次煮沸時，加入蛋液，以及「ほんだし?/烹大師?」干貝調味料、胡椒粉和香油即可。