蒜頭為什麼是葷的？

為何大蒜被視為葷食？

根據《維基百科》的資料，大蒜、韭菜、蔥、薤以及興渠被統稱為五葷或五辛，這些都是包含大蒜素的葱科植物，並且都帶有非常刺鼻的辛辣味。由於佛教和道教認為食用五辛會導致口氣變重，影響他人的心情，並且妨礙修行，因此不建議食用這類食物。