蒸蛋湯如何做？

蒸蛋湯的製作步驟

1. 將肉絲與醬油、米酒、鹽巴和白胡椒粉混合腌製。使用韓國高湯塊時，可以直接丟進去一小塊，十分方便！首先，煮200cc的高湯，煮好後要放涼。
2. 取4顆雞蛋，加入少量的鹽巴和白胡椒粉，攪拌均勻，然後倒入已放涼的高湯中，繼續攪拌。
3. 準備4個小陶瓷杯或適合蒸的碗。
4. 將高湯倒入蒸蛋中。
5. 最後，將煮好的高湯倒入大碗中，撒上葱花作為裝飾！