蒸蛋隔夜可以吃嗎？

蒸蛋隔夜的食用安全

隔夜的雞蛋是否可以食用，並不是一定的答案！如果雞蛋未完全熟透，尤其是蛋黃部分，在存放不當的情況下，可能會因為細菌滋生而對健康造成威脅，例如引起腸胃不適或脹氣等問題。然而，如果蛋已經完全熟透，並且妥善地在低溫（如冷藏）下密封保存，通常在48小時內食用都是安全的。