蒸餃跟水餃一樣嗎？

蒸饺与水饺的区别

水饺和蒸饺最明显的不同，首先体现在名称上，而这一点也反映出它们的制作方式有很大差异：水饺在包好后会被放入沸水中煮熟；相对而言，蒸饺则是将包好的饺子放进蒸屉里进行蒸制。通常情况下，水饺需要在水开后煮三次，直到饺子鼓起大肚子就表示熟了。而蒸饺则依据大小不同，通常需要蒸10到15分钟才能完全蒸熟。