蒸魚醬油怎麼調？

製作蒸魚醬油的方法

首先，準備蒸魚醬油。在熱鍋中倒入油，加入切好的紅蔥頭粒和蒜蓉，還有青蔥段進行爆炒，這樣可以透過梅納反應增強醬汁的香氣。

接下來，倒入米酒或紹酒，加上水與糖，煮至沸騰後關火，然後加入醬油。

將所有材料過濾後，即可得到蒸魚醬油。最後，在魚身上淋上熱油，撒上青蔥絲，並從旁邊倒入蒸魚醬油，即可享用美味的蒸魚！