蕎麥麵沾什麼醬？

蕎麥麵的沾醬方法

在享用蕎麥麵時，建議僅將麵條的三分之一浸入麵汁中。這是因為蕎麥醬汁通常由濃郁的醬油和柴魚乾製成，這兩者都非常強烈。如果將整根蕎麥麵完全沾入醬汁中，將會錯失了品味麵條本身香氣的最佳機會。