薑泥可以冷凍嗎？

冷凍薑泥的保存方法

薑泥可以冷凍，保存期限約為一個月。使用小湯匙將磨成泥的薑挖成小球狀，然後將這些小球擺放在調理盤上。接著，將調理盤放入冷凍庫，待薑泥球完全凍實後，放入夾鏈袋中，然後再次放入冷凍庫保存。這樣可以方便地將薑泥按小份量保存，使用時只需取出所需的量即可，一目了然。