薯仔可以隔夜嗎？

薯仔是否可以隔夜？

薯仔是一道常見的家常菜，但煮熟的薯仔在室溫下放置會促進肉毒桿菌的生長，重熱也無法完全消滅這些細菌。因此，最佳的做法是將其存放在冰箱內。如果在1-2天內仍未食用，建議就要將其丟棄。