藍紋奶酪很臭嗎?

藍紋奶酪很臭嗎?

最佳答案

藍紋奶酪的特色

藍起司主要是通過青黴菌的發酵過程製成,其表面有顯眼的藍色斑點。這種奶酪的口感偏鹹,但最讓人難以忍受的是它那刺鼻的氣味。根據元元的說法,若使用顯微鏡觀察,還能看到許多活躍的黴菌,這使得許多人感到恐懼。

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