蘿蔔跟菜頭一樣嗎？

白蘿蔔與菜頭的關係

在台灣，白蘿蔔主要由彰化縣、南投縣、雲林縣以及嘉義縣所產，這些地方的冷涼氣候非常適合這種作物的生長。因此，通常是在秋季播種，並在冬季進行收穫。此外，閩南語中對於白蘿蔔的稱呼是「菜頭」，這種食材常被視作吉祥物，因為它那如白玉般的外觀，特別是在慶祝活動期間，常會被用來象徵「好采頭」。在日本，白蘿蔔被稱作「大根」，這個名稱顯示了我們食用的根部是它肥大的部分。