蜂蜜可以進烤箱嗎？

蜂蜜的加熱與營養保留

加熱蜂蜜不會產生有害毒素，因此它依然可以用於熱飲、烘焙及其他料理。然而，高溫會導致蜂蜜中一些有益成分受到損害，因此建議將蜂蜜的加熱溫度控制在 40°C 以內，以維持其自然的營養價值。