蝦仁燙多久？

蝦仁燙的做法

首先，在深鍋中加入水並將其煮至沸騰，然後將蝦仁放入滾水中。等到水再次開始翻滾後，蓋上鍋蓋，關火浸泡約三分鐘。您可以觀察蝦仁的變化，當蝦的尾部與頭胸部平行，呈現橫向的U字型時，表示已經煮熟。

若想增添風味，您可以在滾水中放入少許薑片和蔥段，或者在起鍋前加入一點米酒；另外，也可以在上鍋後灑上些鹽並攪拌均勻，這樣會令蝦仁更加鮮甜可口。